VINOS BLANCOS Y ROSADOS
Pequeños proyectos, vinos artesanales, variedades autóctonas, vinos ecológicos de gran calidad. De la viña a la copa.
BASA DE TELMO RODRIGUEZ Rueda / Verdejo y Viura
Vino blanco pionero en mostrar la variedad Verdejo. Vino fresco y muy expresivo.
3,7/19€
QUINTA APOLONIA DE BELONDRADE Rueda / Verdejo y Viura
El hermano pequeño de la bodega Belondrade que no tiene nada que envidiar a sus hermanos mayores. Una bodega a descubrir.
25€
GABA DO XIL GODELLO Valdeorras / Godello
Vino blanco pionero en mostrar la variedad Verdejo. Vino fresco y muy expresivo.
3,9/23€
BRANDAN Ríbera Sacra/ Godello
100% elaborado a partir de la variedad Godello. Las uvas provienen de 16ha de viñedo propio dispuestos en terrazas escalonadas con un desnivel que llega hasta el 85%. Los viñas tienen un rendimiento muy bajo.
4,2/25€
CANICAS Rías Baixas / Albariño
Un albariño diferente: fino y elegante. Su etiqueta rememora uno de los juegos más tradicionales de nuestra infancia.
3,8/20€
LEIRANA DE RAUL PEREZ Rías Baixas / Albariño
Albariñó de excelente calidad. De la misma bodega donde se elabora el afamado albariño Sketch de Raul Perez. Es fresco y sabroso.
24€
PETIT CAUS Penedés / Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Chenin Blanc
Uno de nuestros blancos preferidos. Elaborado por una bodega ejemplar en el amor por la naturaleza y el respeto a la tierra.
3,6/18€
HAART TO HEART Mosel, Alemania / Riesling
Un magnifico ejemplo de los vinos alemanes ecológicos con uva Riesling. Esta bodega elabora vinos desde 1337.
23€
CLARETE DE LUNA Cigales / Tempranillo, Verdejo y Albillo
Cuentan que antes de comenzar la vendimia, las víñas eran visitadas de noche por algunos amigos de lo ajeno. En su homenaje.
3,6/18€
NAVAHERREROS Madrid / Albillo Real y Viura
Un blanco fermentado y criado en tinos de madera de gran capacidad. De la zona de San Martin de Valdeiglesias. Un gran trabajo de Marc Isart.
22€
COLET EXTRA BRUT Classic Penedés / Moscatel, Parrillada y Gewürztraiminer,
Ub cava excelente seleccionado para momentos especiales.
23€
GRAN CAUS Penedés / Xarel-lo, Chenin Blanc, Chardonnay
Michel Lynch es un proyecto de la familia Cazes. Fue el precursor de nuevas técnicas de Burdeos.
28€
PEPE MENDOZA Alicante / Moscatel, Macabeo y Airén
Elaborado por el carismático Pepe Mendoza. Un vino aromático, fresco y sorprendente. Vino artesano de pequeña producción.
3,8/21€
TENTATIONS ROSÉ Provenza, Francia / Grenache, Cinsault, Syrah y Tibouren
Rosado sorprendente, de una bodega centenaria. Elaborado con variedades tintas, con muy poca maceración. Trabajo en fueres viejos de gran tamaño. No deja indiferente.
24€
MUGA ROSADO Rioja / Garnacha Tinta, Viura, Tempranillo
La Bodega Muga ha querido demostrar que también en España se pueden elaborar vinos rosados de calidad.
18€
L’OSTAL ROSÉ Languedoc, Francia / Grenache y Syrah
Una buena ejemplo de la alta calidad de los rosados franceses. De color muy pálido gracias a la elaboración en baja temperatura
18€
LA CALECHE Domaine des Baumard, Francia / Chenin Blanc
Vino muy fresco y fácil de beber
19€
CORPUS DEL MUNI Toledo / Verdejo, Riesling
Vino semidulce ecologico elaborado a partir de mosto parcialmente fermentador
3,2€/18€
VINOS TINTOS
Pequeños proyectos, vinos artesanales, variedades autóctonas, vinos ecológicos de gran calidad. De la viña a la copa.
CAMINO DE NAVAHERREROS Madrid / Garnacha
Esta bodega madrileña exporta casi toda su producción y por eso pocos conocen la calidad de los vinos Bernabeleva.
3,7/19€
PINOS DONCEL Jumilla / Monastrell
Si hace mucho que no pruebas un vino de Jumilla este vino te sorprenderá
3,6/18€
HERRIGOIA Rioja / Tempranillo, Viura y Malvasia
Un ecovino de maceración carbónica. Elaborado por El Mozo Wines en Lanciego, Alava.. Muy buena relación calidad/precio.
3,6/18€
SIERRA CANTABRIA Ríoja / Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura
Un rioja de 14 meses de crianza para los amantes del Rioja.
3,8/20€
LINDES DE REMELLURI Rioja / Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura
La Granja de Nuestra Señora de Remelluri fue fundada en el siglo XIV por monjes jerónimos. Desde el 2010 Telmo Rodriguez a relanzado esta bodega como homenaje a los origines del Rioja.
26€
LANZAGA Rioja / Tempranillo, Graciano, y Garnacha
La Bodega Lanzada es algo muy especial porque representa el regreso de Telmo Rodríguez y su socio Pablo a la Rioja. Un lujo de vino.
32€
GAZUR Ribera del Duero / Tempranillo
El aroma del tinto fino del páramo de La Ribera. Un tinto joven suave y ligero, fácil de beber pero muy sabroso y persistente.
3,8/19€
ARROCAL. Ribera del Duero / Tempranillo
Un ribera crianza cultivado en viñedos de hasta 40 años plantados sobre suelos arcillosos.
3,8/19€
CONDADO DE HAZA CRIANZA Ribera del Duero / Tempranillo
El Château de la Ribera. Su fama traspasa fronteras. En 2008, la prestigiosa Wine Spectator lo incluyo entre los 100 mejores vinos del mundo
22€
SENTIDO Ribera del Duero / Tempranillo
Uva procedente de pagos de entre 50 y 60 años en La Horra. El hermano menor de la Bodega Neo. No dejes de probarlo.
21€
DEHESA GAGO Toro / Tempranillo
Un vino de Tinta de Toro elaborado por Telmo Rodríguez con uvas procedentes de 8 familias de viticultores.
4/22€
PETIT CAUS Penedés / Merlot, Syrah, Cabernet Franc yTempranillo
Un vino fresco y desenfadado de una bodega Finca Can Ràfols dels Caus que merece la pena descubrir por su gran calidad
3,6/18€
ALGUEIRA MENCIA Riberira Sacra / Mencia
Tino joven de Adegas Algueira con uvas que crecen en un entorno idílico siguiendo el curso del crio Sil donde se cruzan los climas mediterráneo y atlántico.
23€
EL CASTRO DE VALTUILLE Bierzo / Mencía
Un vino Mencía elaborado en el pueblo de Valtuille de Abajo. De buena entrada, va creciendo a medida que pasa por la boca.
3,4/18€
AILALÁ SOUSON Ribeiro / Souson
Vino tinto roble seco prácticamente monovarietal de Sousón. Es un vino fresco, alegre, con aromas de frutas rojas.
18€
XANLEDO Ribeiro / Caiño y Brancellao
Elegido como el mejor vino gallego en formato magnum del 2019, este vino es pura elegancia en boca. Una delicia.
34€
12 VOLT Mallorca / Callet, Fogones, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
La bodega 4 kilos es propiedad de uno de los fundadores del festival Sonar de Barcelona. Buscan producir vinos con variedades locales de Mallorca.
29€
TANUKI BOB Mallorca / Manto Negro
Un vino desenfadado, muy fácil de beber. Variedad autóctona elaborado por uno de los proyectos más interesantes de la isla
26€
LA CASILLA La Manchuela / Bobal
Bobal fina y elegante. Uno de los proyectos con más proyección de nuestro país liderado por dos jóvenes hermanos.
21€
MICHEL LYNCH NATURE MERLOT Bordeaux, Francia / Merlot
Un Burdeos tinto de elaboración ecológica, ligero, suave, con poquita acidez.
22€
TANDEM Marruecos / Syrah
También en Marruecos se hacen unos vinos excepcionales. ¿Te atreves a probarlo?
25€
DOMAINE MANUEL OLIVIER Bourgogne, Francia / Pinot Noir
Manuel Olivier fundó su bodega en 1990 y cuenta con el respeto de muchos de los bodegueros de Borgoña